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非洲豬瘟為何入侵三全水餃?

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非洲豬瘟為何入侵三全水餃?

發(fā)布日期:2019-02-21 作者:admin 點擊:

  近日,三全食品生產(chǎn)的水餃被曝檢出非洲豬瘟病毒,引發(fā)了社會高度關(guān)注。2月18日,三全食品回應(yīng)稱,公司已第一時間將相關(guān)疑似批次產(chǎn)品從各銷售渠道全部封存;河南省政府已經(jīng)派出由省畜牧局牽頭的聯(lián)合調(diào)查組,分別奔赴湖南、甘肅兩地,協(xié)同當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門核查相關(guān)情況。

 

  相比輿論的逐漸發(fā)酵,三全方面的回應(yīng)顯得“姍姍來遲”。據(jù)媒體梳理發(fā)現(xiàn),2月14日晚間,有投資者在深交所互動平臺提問:“有消息稱三全灌湯水餃有三份樣品被檢測出非洲豬瘟病毒核酸陽性,該事件是否真實?”2月15日,三全食品在互動平臺上回應(yīng)投資者稱,該事件公司已關(guān)注,截至目前,公司沒有收到相關(guān)權(quán)威部門的通知,公司將進一步核查此事件。

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  2月15日,即有報道稱,三全生產(chǎn)的批次包括20190113H的1000g灌湯豬肉水餃、2018111H的500g灌湯豬肉香菇水餃、20181129H的500g灌湯豬肉芹菜水餃,在湖南湘西和甘肅酒泉抽檢中發(fā)現(xiàn)疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性。2月18日上午,三全食品終于發(fā)出公告,作出情況說明。2月18日下午,深交所對三全食品下發(fā)關(guān)注函,要求三全食品說明公司涉及產(chǎn)品被抽檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性的時間、公司知悉上述事項的時間等。這些問題,消費者、投資者都很想知道答案,三全應(yīng)盡早做出誠實回答,否則對消費者、投資者都是極大的不負責(zé)任。

 

  三全在公告中稱,“公司擁有完整的食品安全生產(chǎn)和溯源體系”,然而,號稱“完整”的體系,似乎并沒有擋住非洲豬瘟病毒的“入侵”。三全不要顧左右而言他,而要以保障食品安全為底線,全面核查、溯源,找出病毒入侵的環(huán)節(jié)。監(jiān)管部門若發(fā)現(xiàn)違規(guī)情況,應(yīng)依法追責(zé)。

 

  據(jù)專家介紹,非洲豬瘟不是人畜共患病,不傳人。但是,人不會得病,不代表感染了病毒的豬肉就可以堂而皇之地走上貨架乃至餐桌。這畢竟是不合格產(chǎn)品。何況,就算不傳染人,也會傳染牲畜。有網(wǎng)友貼圖爆料稱,還有其他品牌的產(chǎn)品檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性;甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳稱檢測結(jié)果有待進一步排查。非洲豬瘟病毒疑似“入侵”速凍食品,說明檢驗檢疫環(huán)節(jié)可能存在漏洞。專家介紹,以往的常規(guī)檢測中,不包含豬瘟病毒檢測這一項。在非洲豬瘟疫情已在國內(nèi)形成一定污染面的當(dāng)下,加強檢測、監(jiān)管必不可少。

 

  針對媒體報道水餃等豬肉制品檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性問題,市場監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已要求企業(yè)立即追溯豬肉原料來源并對豬肉制品進行了處置。在食品安全問題上,不能有絲毫松懈或僥幸。速凍食品食用方便,市場銷量大,因此一旦出現(xiàn)問題,就會引起眾多消費者的疑慮。對此,既要普及相關(guān)知識,防止恐慌心態(tài),也絕不能對問題輕輕放過。此次事件不僅暴露出個別公司的問題,還應(yīng)從中舉一反三,對相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)查漏補缺,形成合力抵御病毒侵襲。

 

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